Há algumas semanas estamos postando muito conteúdo para você, recém chegado à nossa “casa”. Hoje vamos apresentar deliciosos drinks com vinhos San Severo.
Mas nem se preocupe. Todos são muito fáceis de fazer. Até porque ainda que sejamos suspeitos para falar, consideramos que os nossos vinhos são tão bons, mas tão bons, que com eles saem não só ótimos pratos, como também misturas em bebidas deliciosas, sejam elas com rótulos tintos ou brancos.
Prepare o papel e a caneta para anotar as receitas! Tim tim!
Drinks para fazer com o San Severo Niágara Suave (R$ 19,50*)
Vinho de mesa branco suave, produzido a partir da uva americana niágara. Tem coloração amarelo-palha com reflexos dourados, além de ser límpido e cristalino. No paladar, é leve e equilibrado, garantindo sensação de frescor e suavidade. O aroma é característica da uva: bastante frutado, remetendo a frutas maduras. Perfeito para boas combinações de drinks com vinhos!
Sangria de vinho branco
Ótima opção para os dias mais quentes, a sangria é refrescante e quase unânime. Isso porque todo mundo gosta da combinação de frutas com vinhos.
Talvez você já saiba, mas a sangria a tradicional espanhola é preparada a partir de vinho tinto. É comum servi-la com pedaços de frutas e gelo. E quando o assunto é harmonização, fica uma delícia com frutos do mar!
No Brasil, costumamos apreciar este drink em geral com vinho branco. É uma ótima pedida, realmente, e se você optar pelo San Severo Niágara Suave, então… nem se fala! E o bom é que dá pra fazer rapidamente. Serão necessários 700ml de vinho branco, 100ml de licor de laranja, 200ml de água com gás, uma maçã sem casca, 10 uvas verdes, 10 morangos, uma laranja e muito gelo.
Limpe as frutas e corte as laranjas, os morangos e a maçã. Logo depois, em uma jarra para dois litros, coloque as frutas fatiadas e acrescente as uvas. Depois, despeje o licor de laranja, a água com gás e o vinho branco gelado. Por último, acrescente o gelo, misture com uma colher comprida e pronto: é só servir! Se quiser, incremente com outras frutas.
Caipirinha com vinho branco e cachaça
Prepare meia dose de cachaça da sua preferência, 150ml de vinho branco, uma colher de sopa de açúcar e suco de limão. Bata tudo no liquidificador e por fim sirva com bastante gelo.
Spritzer com chá de frutas vermelhas
Na lista de drinks com vinhos, este sem dúvidas figura entre os mais deliciosos. Você vai precisar de cubos de gelo, 60ml de soda limonada, 120mk de vinho branco, um saquinho de chá de frutas vermelhas e frutas da sua preferência. Para preparar, coloque vinho com gelo até a metade de uma taça. Logo após, coloque 120ml de vinho branco, adicione em seguida a soda limonada e as frutas. Por fim, coloque o sachê para que ele libere o sabor enquanto você aprecia o drink.
Drinks para fazer com o San Severo Bordô Tinto Suave (R$ 19,50*)
Vinho de mesa tinto, suave e adocicado, produzido a partir da casta norte-americana bordô. No paladar, é equilibrado, macio e doce. De leve corpo, tem coloração vívida e intensa, em tons de violeta. Isso se dá por conta da elevada concentração de antocianinas na casca destas uvas, que passam para os vinhos no processo de maceração.
Espanhola
Eis uma ótima opção para quem aprecia aqueles drinks mais doces, primordialmente. Coloque meio copo do vinho tinto no liquidificador, uma rodela de abacaxi, quatro colheres de sopa de leite condensado e algumas pedras de gelo. Agora bata tudo e logo após decore a taça com uma rodela de abacaxi e desfrute!
Limonada com Vinho Tinto
Ok, você pode ter feito cara estranha ao ler essa combinação, entretanto, garantimos: fica uma delícia! Outra ótima opção para os dias quentes, é uma bebida levemente adocicada. Em uma taça de vinho San Severo Bordô Tinto Suave, coloque duas colheres de chá de açúcar e uma de suco de limão. Adicione uma dose de conhaque (40 a 50ml) e a seguir uma dose de vinho tinto leve (40 a 50ml). Por fim, adicione gelo e refrigerante de limão até três quartos do copo. Agora é só brindar e curtir!
E então, o que você achou das nossas dicas de drinks com vinhos San Severo? Tem outras receitas? Compartilhe conosco!
*Preços consultados em julho de 2021.
Veja também: Conheça a uva Niágara – uma das estrelas San Severo
